Podróż kulinarna przez Polskę
Kuchnia polska ulegała wpływom z najróżniejszych krajów, co jest naturalnym zjawiskiem nieodłącznym dla krajów o tak burzliwej historii. Jednak czy były to elementy rosyjskie, litewskie, tatarsko-tureckie, niemieckie, francuskie, włoskie, żydowskie czy też orientalne, pozwoliły one naszą rodzimą sztukę kulinarną wzbogacić i ugruntować. Cechą charakterystyczną są jej regionalne odmiany. Oprócz uwarunkowań geograficznych w kuchniach poszczególnych regionów odzwierciedla się również kultura szlachecka i chłopska. Typowe przyprawy, takie jak: koper, majeranek, korzeń pietruszki, kolendra, chrzan, musztarda, czosnek, jałowiec, ...